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La industria azucarera tucumana ante la crisis del "mosaico". Un análisis de los actores y las estrategias empresariales (1915-1920) [Recurso electronico]

Por: Moyano, Daniel.
Series Editor: Buenos Aires : Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas. Centro de Estudios de la Empresa y el Desarrollo , 2011ISSN: 1852-5784.Tema(s): Crisis | EMPRESARIOS | INDUSTRIA AZUCARERAOtra clasificación: H. 12223 | H. 2 Recursos en línea: acceso público Recurso Electronico (PDF) En: Anuario del Centro de Estudios Económicos de la Empresa y el Desarrollo Vol. 03, Nro. 03 (2011), p. 127-166anualResumen: Se analiza las consecuencias generadas por dicha plaga en el complejo azucarero tucumano y las alternativas que se ensayaron para superarla. Analizaremos además, las estrategias implementadas por las empresas azucareras, centrando nuestra atención en la firma "Avellaneda & Terán", una empresa familiar de capitales tucumanos, a la que pudimos estudiar en detalle a través de sus archivos. De este modo, combinaremos un análisis de tipo sectorial con un enfoque 'microanalítico' de las empresas azucareras, con el propósito de conocer el comportamiento empresarial ante esta coyuntura crítica.
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Biblioteca Digital HE-3095 2011, v. 3, n. 3 Disponible

Se analiza las consecuencias generadas por dicha plaga en el complejo azucarero tucumano y las alternativas que se ensayaron para superarla. Analizaremos además, las estrategias implementadas por las empresas azucareras, centrando nuestra atención en la firma "Avellaneda & Terán", una empresa familiar de capitales tucumanos, a la que pudimos estudiar en detalle a través de sus archivos. De este modo, combinaremos un análisis de tipo sectorial con un enfoque 'microanalítico' de las empresas azucareras, con el propósito de conocer el comportamiento empresarial ante esta coyuntura crítica.

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